Tom på tur

Azkaine

eller Ascain som byen hedder på fransk, ligger i provinsen Lapurdi, og er en så utrolig flot typisk lille baskisk by, der ligger 7-8 km fra Saint-Jean-de-Luz. Husene er flere hundrede år gamle, mange er fra det 16-århundrede og ældre endnu. Det er ikke til at se det, -så flotte restaurerede er de.

Den gammel romerske bro, Pont Romain, der går over La Nivelle, blev bygget omkring år 450, er byens smukke vartegn. Al sejlads under broen og ud over vandfaldet er forbudt. Jeg var ellers frisk på en tur.

Som alle andre baskiske byer, er der flere steder der spilles pelota. På torvet er der anlagt en bane, som når der ikke er kamp, har caféerne sat borde op til almen udskænkning.

Bera

er en lille bjerglandsby der ligger i Navarra i Spanien på grænsen til Frankrig, 15 km fra Biscayen. Da vi kom til Bera måtte vi bare ud af bilen og sidde på granitmuren der var langs med floden Bidasoa, der løber gennem byen. For en stund glemte alt om jagten på den ultimative flod vi skulle padle på, for at besigtige denne denne smukke by. Hvis der ikke var nogle biler, kunne man tro sig tilbage til 16-1800 årstallet.

Espelette

er meget berømt for sine tørrede røde peberfrugter, kaldet Piment d'Espelette. Peberfrugterne der traditionelt tørres i slutningen af sommeren, gør byen smuk, da de tørrede chili hænger fra facader og altaner på husene.

Oprindelsen af Espelette Pepper dateres tilbage til 1650, da en baskisk sømand, der havde været på rejse til Mexico, bragte nogle chili peber til Baskerlandet. Disse peberfrugter blev først anvendt medicinsk og senere for bevarelse kød og skinke. Med tiden er de blevet en hjørnesten i baskiske køkken. Den røde peber dyrkes i 10 landsbyer i området, blandt dem Ainhoa og Espelette. EU har givet en beskyttet betegnelse til Espelette-regionen, hvilket betyder kun peberfrugter fra netop dette område kan have navnet Piment d'Espelette.

Det kunne være dejligt at blive sendt hen hvor peberet gror.

Byen har traditionelt været et vigtigt punkt på vejen for Sanit Jaques, pilgrimsfærden til Santiago de Compostela, som det står i nuværende udformning nedenfor Roncesvalles-passet hen over  Pyrenæerne. Pied-de-Port betyder “foden af passet”  på fransk. Ruterne fra Paris, Vézelay og Le Puy-en-Velay mødes ved Saint-Jean-Pied-de-Port, og det var pilgrimme “sidste stop” før den vanskelige bjergpassage.

Byen besøges hvert år af utallige turister, der kommer for at se denne gamle historiske stad.

La Nive gennemløber byen

Ainhoa

I den første halvdel af det 13. århundrede besluttede munke fra præmonstratenserordenen at grundlægge en lille enklave på græsgangene her på egnen, der kun var befolket af hyrder. Det blev en af deres fem repræsentationer der findes på vejen til Compostela. Hertug Juan Perez af Baztan, der var en højt anset personlighed af den øverste myndighed i Navarra, var fortaler for disse munke, og det blev derfor afgjort at de kunne danne et præsteembede i den lille enklave på denne statelige ejendom. Dette blev landsbyen Ainhoa, en landsby med huse perfekt afstemt på hver side af en bred allé.

Lidt uden for Ainhoa ved la Nivelle, går en grusvej højt op af at bjerg. Deroppe fandt vi en peberbonde, som desværre ikke var til at træffe. Vi kiggede os lidt omkring. Der var en utrolig udsigt oppe fra dette utrolige smukke hus. Odd drømmer stadig om af købe det, men jeg tror at han lige mangler godt og vel 15.000.000 €. På vej ned af bjerget var der endnu en fugl som man har hørt om, men aldrig set, -en hærfugl. En meget flot fugl, der hører til skrige-fugle-familien der kun lever i de varme lande.